Gjendemsjø fisk, AS

Gjendemsjø Fisk ble etablert i 1960 årene som et privat selskap og har som hovedaktivitet hatt produksjon av røkte fiskeprodukter, spesielt av laks og makrell. Senere er produktspekteret blitt utvidet med flere fiskeprodukter, men røkt laks og makrell utgjør fortsatt størsteparten av produksjonen sammen med diverse sildeprodukter. Gjendemsjø Fisk AS ble etablert som aksjeselskap i 1987 og i 2001 flyttet selskapet inn i ny og topp moderne fabrikk for å møte firmaets ekspansjon og høye kvalitetsprofil. Denne fabrikken er etter hvert blitt for liten for å mestre firmaets økende aktivitet og i 2007 kjøpte Gjendemsjø Fisk ytterligere et fabrikklokale plassert i Hellandshamn hvor all sildeaktiviteten til Gjendemsjø nå er samlet. I dag leverer Gjendemsjø Fisk til supermarkedkjeder og grossister i Norge samt til eksportkunder i de fleste verdensdeler. Grunnleggeren av Gjendemsjø Fisk har i flere tiår vært involvert i drift av fiskebåter, bl.a. to båter som fisker sild og makrell samt fiskemottak og det er gjennom denne virksomheten opparbeidet betydelig kompetanse i firmaet på fiskekvalitet og behandling av fisk. Firmaets beliggenhet på Vestlandskysten nært rike fiskefelt og oppdrettsmiljøer har muliggjort tilgang på råstoff av høy kvalitet og firmaets råstoffansvarlige har i dag høy kompetanse på å velge det riktige råstoffet til firmaets produksjon. ”Gjendemsjø Fisk har også 50% eierandel i Hanord Sjømat på Fjørtoft hvor hovedaktiviteten er basert på ferskfisk og klippfisk. Også produksjonen av laksecaviar foregår her. I tillegg driver Hanord Sjømat et oppdrettsanlegg for hummer.”